viernes, mayo 20, 2016

El sueño de la razón, los transgénicos y la biología sintética, por Silvia Ribeiro

http://www.biodiversidadla.org/Principal/Secciones/Documentos/
El_sueno_de_la_razon_los_transgenicos_y_la_biologia_sintetica

"Al igual que con los transgénicos, las empresas aseguran que la biología sintética es una panacea para atender los problemas de hambre, salud y medio ambiente. Por el contrario, está a la vista que lo que quieren con estas nuevas tecnologías es renovar sus ganancias reciclando sus transgénicos obsoletos y desplazando producciones campesinas."

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lunes, diciembre 28, 2015

Una mala apuesta en biología sintética

http://www.biodiversidadla.org/Principal/Secciones/Noticias/Una_mala_apuesta_en_biologia_sintetica

Silvia Ribeiro y Jim Thomas

La biología sintética es una tecnología muy avanzada, pero también es potencialmente muy arriesgada. Justo cuando está atrayendo miles de millones de dólares en inversiones, es objeto de una preocupación internacional en aumento (ver aquí). Resulta revelador que Cargill no anuncie su utilización de una tecnología polémica; en cambio, esa empresa califica Ever Sweet de producto de una “levadura de panadero de elaboración especial”, como si fuera una receta preparada durante siglos en aldeas bávaras.
La tarea de discernir los riesgos que pueden representar ingredientes de alimentos elaborados con esa clase de ingeniería genética –diferentes de los conocidos de otros tipos de alimentos transgénicos– se encuentra en una fase temprana. En un dictamen reciente, unos comités científicos de la Unión Europea concluyen que, si bien la evaluación de riesgos aplicada a los organismos genéticamente modificados sería aplicable a ciertos aspectos de la biología sintética, en determinados casos pueden ser necesarios métodos nuevos para evaluar la inocuidad de esa tecnología (ver aquí).

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miércoles, noviembre 18, 2015

¿Qué es la biología sintética?





Diseñando en laboratorio la vida y los sustentos. Se le conoce como “ingeniería genética extrema” y como la nueva frontera de la biotecnología. ¿Qué es la biología sintética? ¿Cómo afectará a nuestros alimentos y a los agricultores que los cultivan? Este breve video lo explica.
Visita: http://www.synbiowatch.org y www.etcgroup.org para referencias y más información.

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