Vaca transgénica
por Ricardo Carrere
Para un país productor de leche como Uruguay, no podría pasar desapercibida la reciente noticia de que en Argentina se acaba de presentar una ternera transgénica (a la que se insertaron dos genes humanos), que dentro de un par de años estaría produciendo “leche materna”. Sin embargo, la difusión de una noticia de tal magnitud no generó ninguna reacción pública, lo que hace pensar que ni el gobierno ni los propios productores de leche ven tal “desarrollo” con malos ojos. Es por ello que se resalta la importancia de la participación pública en un tema de tal transcendencia, con el objetivo de imponer límites al avance irrestricto de la biotecnología.
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